Кухня
Первым делом









Сливочный крем с креветками и вялеными томатами, творожный рийет с копчёным лососем, гуакамоле.
Сливочный крем с креветками и вялеными томатами, творожный рийет с копчёным лососем, гуакамоле.






На компанию

Острые огурцы с перцем халапеньо, томаты с хреном, хрустящая капуста с кардамоном и брусникой.
Острые огурцы с перцем халапеньо, томаты с хреном, хрустящая капуста с кардамоном и брусникой.

Гренки чесночные, сыр в хрустящей панировке, лук & чипс, куриные стрипсы, хрустящий картофель. Подаётся с сырным, томатным и сливочным соусами
Гренки чесночные, сыр в хрустящей панировке, лук & чипс, куриные стрипсы, хрустящий картофель. Подаётся с сырным, томатным и сливочным соусами

Жареная барабулька, чечил с паприкой, чечил с чесноком, гренки чесночные с сыром пармезан, картофельные чипсы.
Жареная барабулька, чечил с паприкой, чечил с чесноком, гренки чесночные с сыром пармезан, картофельные чипсы.

Сыровяленая индейка, салями, сыровяленая говядина, сыр камамбер, сыр Дорблю, вяленая утка с апельсиновой цедрой, томаты вяленые с травами
Сыровяленая индейка, салями, сыровяленая говядина, сыр камамбер, сыр Дорблю, вяленая утка с апельсиновой цедрой, томаты вяленые с травами

Сало копчёное, сало солёное, солонина из языка, томаты с хреном, огурцы с халапеньо и картофель отварной. Подается с горчицей.
Сало копчёное, сало солёное, солонина из языка, томаты с хреном, огурцы с халапеньо и картофель отварной. Подается с горчицей.

Лосось слабой соли, масляная рыба холодного копчения, нерка фирменного посола, лимон, оливы
Лосось слабой соли, масляная рыба холодного копчения, нерка фирменного посола, лимон, оливы

Маринованный ростбиф, пастрами из телятины с карамельным луком, подкопченная индейка в яблочной глазури, варенье из томатов с чили
Маринованный ростбиф, пастрами из телятины с карамельным луком, подкопченная индейка в яблочной глазури, варенье из томатов с чили
Салаты









Закуски к пиву


















(острые колбаски чили, колбаски из мраморной говядины, франкфуртские колбаски, жареная капуста, картофель гриль, пряные томаты)
(острые колбаски чили, колбаски из мраморной говядины, франкфуртские колбаски, жареная капуста, картофель гриль, пряные томаты)
Супы



Подается со сметаной и лепешкой из печи
Подается со сметаной и лепешкой из печи

Подаем с пирожком, начиненным зеленым луком и яйцом
Подаем с пирожком, начиненным зеленым луком и яйцом

На дровах (пицца, хачапури)
Неополитанская с бортом или Итальянская без борта


